漳州卫生职业学院举办漳州药膳制作技能比赛_ 教育动态

漳州卫生职业学院举办漳州药膳制作技能比赛

来源：漳州卫生职业学院时间：2022-05-25 16:39

　　5月21日下午，由漳州市卫生健康委员会、漳州卫生职业学院主办的2022年度漳州药膳制作技能比赛举行，来自漳卫职院及市直教学医院的26支队伍同台竞技。
　　本次大赛以二十四节气为主题，现场制作时令节气养生药膳，通过作品说明以及现场制作两个环节进行综合考评。比赛将专业特色、传统药膳文化及劳动技艺有机融合，对参赛选手的专业水平、刀工、创意和厨艺等进行全方位考核。
　　近年来，学院坚持将专业建设与劳动教育深入融合，以劳促学、以劳育德、以劳育人。今后，学院将持续把“专业+劳动”融入课程思政、融入创业实践、融入基层服务，培养学生肯干、实干、能干的良好品质，促其成为具有林巧稚精神的时代新人。

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