今年以来，福建省教育厅狠抓中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治不放松，通过建立“六查三通报两约谈”机制，全力提升校园食品安全“飞行检查”工作质效。

健全机制，筑牢根基促长效。省教育厅持续打牢落实根基，创新建立“飞行检查”“六查三通报两约谈”机制（“六查”即查质量，查食堂，查合同，查账册，查满意度，查责任、作风和腐败问题；“三通报”即当天向县教育局口头通报，向市教育局书面通报，半年将面上问题向全省通报；“两约谈”即省教育厅约谈市级或县级教育局长，责令县教育局长约谈相关学校校长），着力构建落实食品安全“两个责任”新机制、新动能、新格局，实现中小学校园食品安全专项整治贯通联动、一体压实、落地见效。

深入一线，严督实改见成效。省教育厅坚持问题导向，根据中小学校园餐“码上投诉”平台和“福建省农村义务教育营养改善计划监管平台”广泛收集群众反馈的信息线索，联合省市场监督管理局从5月21日至6月27日，集中连续5周的时间采取“四不两直”方式赴九市一区的学校开展“飞行检查”。检查共抽取全省各地中小学校22所和校外供餐单位2家，目前，共发现并反馈问题168个，148项问题已立行立改，20项问题正在整改，已落实相关措施。

通报约谈，夯实责任筑屏障。省教育厅在“飞行检查”当天针对发现的问题隐患向16个县（区）教育行政部门口头通报，返回后形成问题清单向九市一区的教育行政部门书面通报，春季学期末针对系统性突出问题向全省进行了通报，并将发现的5条涉及背后责任、风腐等问题的线索移送其所属地市纪委。7月29日，对4个县（区）教育行政部门负责人进行集体约谈，各设区市教育行政部门也对相应学校负责人进行了约谈，以点带面，层层夯实责任。

“飞行检查”“六查三通报两约谈”机制运行以来，倒逼各地各校实现自我加压，各级教育行政部门相应完善检查机制，监督学校压实校园食品安全主体责任，全力守护青少年“舌尖上的安全”。